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1 Filetto di manzo
• RinderfiletItaliana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > Filetto di manzo
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2 filetto di manzo
• RindsfiletItaliana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > filetto di manzo
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3 filetto di manzo
( ITALY)fillet of beef -
4 medaglione di filetto di manzo
• RinderfiletmedaillonItaliana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > medaglione di filetto di manzo
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5 filetto
filetto s.m. 1. ( Gastron) filet: filetto di manzo filet de bœuf; filetto di sogliola filet de sole. 2. ( Sart) ( cordoncino) passepoil; ( bordatura) liseré, liséré, bordure f.: un berretto con un filetto d'oro une casquette à liseré d'or. 3. ( Sart) ( gallone) galon; (di uniforme, dei calzoni) passepoil. 4. ( ornamento filiforme) galon, liseré: una cornice chiara con un filetto d'oro une corniche claire. 5. ( Legat) filet. 6. ( Tip) filet, colombelle f. 7. ( in calligrafia) délié. 8. ( Mecc) ( filettatura) filet. 9. ( morso per cavalli) mors. 10. (Anat,pop) ( frenulo) filet, frein. 11. ( ant) ( gioco) nine men's morris, danse f. mauresque. -
6 filetto
м.1) тонкая нить2) кант, позумент3) галун4) резьба5) филе* * *сущ.1) общ. кант, позумент, тесьма, ободок, трензель, лангет, филе, удила, филейная часть2) бот. тычиночная нить, нить тычинки3) тех. резьба, нарезка4) анат. нервное волоконце, подъязычная уздечка5) авт. виток резьбы, нитка резьбы6) кул. вырезка7) текст. рвань пряжи (al pl.), обрывки нитей (al. pl.), волоконце, тонкая нить -
7 fillet
I ['fɪlɪt] [AE fɪ'leɪ]nome filetto m.II ['fɪlɪt] [AE fɪ'leɪ]verbo transitivo sfilettare [ fish]* * *['filit] 1. noun(a piece of meat or fish without bones: fillet of veal; cod fillet; ( also adjective) fillet steak.) filetto2. verb(to remove the bones from (meat or fish).) disossare* * *fillet /ˈfɪlət/n.1 [uc] ( cucina) filetto: fillet of beef [of trout], filetto di manzo [di trota]; fillet steak, bistecca di filetto2 benda, nastro (per capelli, ecc.)3 (archit., edil.) listello4 (tipogr.) filetto5 (arald.) filetto6 (mecc.) raccordo concavo7 (anat.) lemnisco.(to) fillet /ˈfɪlət/v. t.3 (fig. fam.) fare a pezzi; affettare.* * *I ['fɪlɪt] [AE fɪ'leɪ]nome filetto m.II ['fɪlɪt] [AE fɪ'leɪ]verbo transitivo sfilettare [ fish] -
8 tenderloin
['tendəlɔɪn]nome gastr. filetto m.* * *tenderloin /ˈtɛndəlɔɪn/n.* * *['tendəlɔɪn]nome gastr. filetto m. -
9 undercut
I ['ʌndəkʌt]1) BE gastr. filetto m.2) sport backspin m.II [ˌʌndə'kʌt]1) comm. (set prices lower than) offrire, vendere a un prezzo inferiore rispetto a; battere [ prices]2) (cut away) scavare sotto [cliff, bank]4) econ. ridurre [ inflation]* * *past tense, past participle; see undercut* * *undercut /ˈʌndəkʌt/n.1 (edil.) rientranza; sottosquadro5 (metall.) taglio laterale; controsformo.(to) undercut /ʌndəˈkʌt/(pass. e p. p. undercut), v. t.3 (ind. min.) sottoscavare; intagliare alla base4 ( golf, tennis, ping-pong, ecc.) tagliare ( la palla) dal disotto ( in modo che acquisti elevazione)● to undercut the competition, battere la concorrenza □ to undercut a competitor's prices, battere un concorrente sul prezzo.* * *I ['ʌndəkʌt]1) BE gastr. filetto m.2) sport backspin m.II [ˌʌndə'kʌt]1) comm. (set prices lower than) offrire, vendere a un prezzo inferiore rispetto a; battere [ prices]2) (cut away) scavare sotto [cliff, bank]4) econ. ridurre [ inflation] -
10 Tournedos
(medaglione di filetto di manzo)• Tournedos (Rinderfiletmedaillon) -
11 steak
[steɪk]* * *[steik](a slice of meat (usually beef) or fish (often cod) for eg frying or stewing: a piece of steak; two cod steaks.) bistecca; (fetta di) pesce* * *steak /steɪk/n. [uc]1 fetta di carne (spec. di manzo); bistecca: rump steak, bistecca di culaccio; sirloin steak, bistecca di lombo; lombata; fillet steak, bistecca di filetto; Steak has become expensive, le bistecche sono diventate care; DIALOGO → - Ordering food 3- I'll have the lamb steak, prendo la bistecca di agnello● ( cucina, GB) steak and kidney pie, pasticcio di manzo e rognone, cotto al forno dentro un involucro di pasta.* * *[steɪk]
См. также в других словарях:
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